Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код. 

Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності. 

Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює. 

Серед бонусів передзамовлення – можливість отримати автограф та навіть особисту екскурсію на виробництво від Анни Завертайло! 

Усі передзамовлені книжки авторка підпише і кожен отримає свій примірник із автографом. А трьом випадковим передзамовникам Анна Завертайло особисто проведе екскурсію на виробництво «Honey» і «Завертайло» – і ви зможете побачити наживо як твориться кондитерська магія. 

Передзамовлення триває до 28 лютого (відправка книжок – з 28.02.25).